giovedì 29 marzo 2012

Rametto fiorito...con il cartone delle uova..

...E le mie amiche mi chiedono...
"Manu ma quando lo trovi il tempo
per fare queste cose??"...
ma se non riesco a fare niente!!!!!
...Accidenti...Giovanni più cresce
e più non sta da nessuna parte...
passo il tempo a spostarlo
dalla carrozzina...al passeggino...
al dondolino..poi nel box...
sul divano...poi metto un tappeto per terra
...poi lo metto vicino alla finestra così vede fuori
...poi lo metto davanti al mobile della pasta
con gli sportelli aperti sperando che
si perda 5 minuti a guardare tutto il caos che c'è...
poi....uffaa..ma che fatica!!!
praticamente tutto il giorno
è uno" spostamento" :)
..E le cose che vorrei fare?
...bhe le inizio...
poi un minuto al giorno
cerco di portarle a termine...
ma mi passa la voglia eh!!


...Questo rametto doveva far parte di un "alberello"...
nel senso che volevo fare un intero alberello fiorito...
ma....come dicevo..mi è passata la voglia di continuarlo
perchè ho mente altre cose :)


..l'altra mattina mentre Giovanni dormiva,
mentre riordinavo la cucina,stavo per buttare
i contenitori di cartone delle uova...
(mica posso tenerli sempre!
ne ho già uno scatolone pieno in cantina!)
e ho pensato ai fiori che ho visto fare
in molti blog...mmm troppo tempo però
stare a ritagliare i petali per bene...
e farli solo "strappando " il cartone?..
ecco la soluzione che faceva al caso mio :)
così ho provato in due minuti a fare dei
fiorellini strappando i petali...alla veloce diciamo...

...li ho poi dipinti con gli acrilici...
(non lo stesso girono eh!magari!)
sempre abbastanza di fretta...
(se c'è una cose che non sopporto
e fare le cose di fretta !!)
e poi li ho incollati con colla a caldo sui rametti
"rubati" dalle potature che stanno facendo
nelle case vicino a casa mia...
(e quanti ne avrei voluti prendere!!!ahhh
che spreco andranno buttati tutti!!)

...Rametto fiorito che ancora non so bene dove mettere..
per ora è appoggiato sopra al camino...
dove dovrebbero esserci delle mensole su misura..
mensole che non vedrò troppo presto...
a meno che il falegname (alias Alle)
trovi la voglia per farle....
....pensavo che con questi fiori
si potrebbero fare
i segnaposti
per la tavola di Pasqua..

mah!...vedremo.. :)
...ciao care!...a presto!...

domenica 25 marzo 2012

Facili Crespelle alla fontina...

Ogni volta che preparo queste crespelle,
riprendo in mano questo librettino...
..questo librettino che viene dalla Valgrisenche
quando ancora non ero sposata...
quando io e Alle andavamo a sciare..
... con gli amici della parrocchia e le giovani famiglie..
...mi ricordo ancora...
ero in cucina che chiaccheravo con le cuoche...
"ah Manuela..allora tu e Alessandro?...come va eh?"
...e parlando presi tra le mani questo ricettario...
...che carino... posso prenderlo?
...chissà forse quando saremo sposati
cucinerò qualcuna di queste ricette...
"Massì Manu..prendilo pure!"...
e così... chi lo avrebbe detto?...
ci simo poi sposati davvero eh!?
...e da allora faccio le
...Facili crespelle alla fontina...ahaha!!


..Accidenti...un solo libretto e ogni volta
riemergono tantissimi bei ricordi....comunque..
tornando a noi...la ricetta è più o meno
questa

- 4 uova
- 200g farina
- 50g burro
-250g latte
un pizzico di sale
noce moscata


In una ciotola rompere le uova,aggiungere il latte,.
..un pizzico di sale..una grattatina di noce moscata
e sbattere bene con un frullino o con la frusta..
..aggiungere la farina a pioggia...e infine il burro fuso
Mettere a riposare l'impasto in frigorifero
per 30 minuti circa...

...Utilizzando un mestolino piccolo...
metto la pastella nel padellino caldo
precedentmente
imburrato..
(un solo mestolino pieno è abbastanza
per una crespella!)

...lascio cuocere da un lato...
poi rigiro... e una è pronta..
poi di seguito ne preparo un'altra...
e un'altra ancora...

..Quando ne ho preparate un bel pochino...
passo alla farcitura...metto prosciutto cotto
e fontina tagliati sottili...

...ripiego la crèpe a triangolino....

...metto in contenitori di alluminio...
e poi nel freezer...
Quando le vorrò cucinare

farò scongelare per qualche ora...
aggungerò della panna liquida
e metterò in forno a 180/200
finchè saranno belle dorate...
Il sapore è molto delicato...e si prestano
per essere riepite con diversi ingredienti...
...spek e scamorza..
...ricotta e spinaci...
...mascarpone e salmone...
...ecc.ecc...
provare per credere!
baci...a presto!

mercoledì 14 marzo 2012

Unire le Mattonelle all'uncinetto...tutorial

...Mi ero completamente dimenticata
che avevo promesso a qualcuno
di mettere tutorial su come unire
le mattonelle all'uncinetto...
...Eccomi qui dunque...

...Ci sono diversi modi per unirle...
io di solito utilizzo questo perchè
è molto semplice...

...Si mettono le mattonelle "dritto contro dritto"
e partendo dall'angolo esterno
si inizia un punto bassissimo...ovvero:

...si fa entrare l'uncinetto nelle "anelline" esterne
di entrambe le mattonelle
e si prende il filo...

...poi si tira all'interno della catenella...

...si procede in questo modo fino all'angolo opposto...

...poi si continua con altre due mattonelle...
e altre due...e via così....
fino a raggiungere la misura desiderata...

...viste al rovescio dovrebbero risultare così...

...in seguito si metteranno le mattonelle
sempre dritto contro dritto
e si uniranno dall'altro lato...

...in questo modo sul rovescio si otterrà
come una "costina"...

...mentre al dritto si vedranno solo
le mattonelle accostate..in questo modo...

...per essere più chiara nelle spiegazioni ho utilizzato
un colore di contrasto...di solito però io utilizzo
il colore del bordo esterno in modo che
si nasconda il più possibile la "cucitura"
qui il retro dei quadretti "uniti" col rosa...

...e qui il davanti...
...Spero come sempre di essere stata
abbastanza chiara..ma non è semplice...
buon lavoro a chi vorrà cimentarsi!!

mercoledì 7 marzo 2012

Aiuto! ...ma i blog candy si possono fare????

...MIi è arrivata una mail di un'amica
che mi dice che alcuni giveaway
sono stati eliminati perchè non si possono fare
in quanto sono come concorsi a premi
e bisognerebbe andare da un notaio...o giù di lì....
insomma si possono fare o no???
io non ne so veramente niente..
.non vorrei combinare dei guai!
chi mi può aiutare?voi ne sapete qualcosa????
aspetto notizie!!
andate a leggere QUI

lunedì 5 marzo 2012

Carnevale in ritardo....e se mancano i coriandoli??

Lo so che sono un po' fuori tema..
e state già pensando tutti a Pasqua...
ma qui da me, causa freddo..neve..gelo..
il carnevale è stato rimandato...
Così..in piena quaresima..abbiamo festeggiato ieri
con carri..sfilata...e tutto il resto!!
..ma..accidenti,...non mi ero organizzata e....
non avevamo nemmeno un coriandolo!!
come ho risolto????... ho risolto....
tagliuzzando un sacchetto di stelle filanti
che avevamo usato in casa...
e che poi avevo messo da parte
per "eventuali" lavoretti creativi :)


...Oggi ho un dito della mano "informicolato"
a forza di tagliare....
ma devo dire che son venuti proprio bene
e la Cammi li ha tirati tuttiiiii!!
(non vi dico i commenti del marito..
ma lui non può capire..eh eh)
quindi...prox anno...se rimarrete
senza coriandoli....ahaha..sapete come fare...

ciao care!