Muffin al cioccolato e mele

...Capita che tu sia a casa di una tua amica...

con gente che non conosci...

capita che si parli di cucina e di ricette...

Capita che qualcuno dica "domenica all 'incontro

dei bimbi dell ACR ho mangiato una ciambella

Trrrooooppo Buona...

Capita che la descrizione di quella torta

rispecchi per filo e per segno quella che "hai

fatto tu" per l 'incontro dell ACR di tua figlia....

....e allora trovi il coraggio di dire:

" ....Quella ciambella l'ho fatta io..." 

hi hi hi!!!

...Oggi per cambiare

 ho modificato la ricetta di base e

 ho fatto i muffin al cioccolato e mele

 che a me piacciono tanto! 

 Qui di seguito vi lascio l'originale

perchè vi assicuro

 viene sempre sempre bene!!

 

   INGREDIENTI

      300 g farina 00

     190 g zucchero

    150 g di burro fuso

250 g ricotta vaccina

3 uova

1 bustina di lievito

1 bicchiere scarso di Sassolino

 Forno 180° per 30/40 minuti

potrete aggiungere ingredienti diversi

e trasformare la "mia ciambella"

in variegata al caffè,torta al cocco,

muffin con gocce di cioccolato,plumcake alle mele

e chi più fantasia ha 

più sperimenti!

* * *

(per questi muffin 

ho aggiunto 4/5 cucchiai di cacao amaro

 e 4 cucchiai di zucchero in più

e fettine di mela)

forno 180° per 20 minuti circa
* * * 

E allora...che aspettate ad accendere il forno?

Ciao ragazze, a presto !

Una Coccola Creativa

 "Dentro ognuno di noi c'è un solo vero autentico swing, 

una cosa con cui siamo nati,

una cosa che è soltanto nostra e nostra soltanto,

una cosa che non ti può essere insegnata e non si impara

,una cosa che va ricordata sempre 

e col tempo il mondo può rubarci quel nostro swing

 che può finire sepolto dentro di noi 

sotto a tutti i nostri avrei voluto e potuto e dovuto...

c'è perfino chi si dimentica com' era il suo swing.

Sì c'è perfino chi se lo dimentica com'era."

(La leggenda di Bagger Vance)

  * * *

... Oggi nel giorno della festa delle donne

  mi son fatta un regalo personale

una Coccola Creativa,

perchè anche se credevo fosse così,
 Io non l' ho dimenticato com'era il mio swing...

Ecco qui i miei segnalibri strappasorriso!
come potevo buttare queste scatole 
del dentifricio mentadent?
ditemi,come????? 

... infatti proprio non sono riuscita : ) : ) : )
Allora ve lo devo spiegare come ho fatto a farli?
mmmm dai due dritte, poi dalle foto capite tutto! 
Ho aperto la confezione in piano,
 ritagliato il lato più colorato,
modellato e graffiato con la punta delle forbici
 una delle due "alette" per dare la forma
 del " tappino del tubetto"
e abbellito il retro con
un foglio (rigorosamente di un vecchio quaderno) 
e un proverbio cinese, in tema ovviamente : ) : ) : )

 Fatto foro...messo cordino,
(avevo pensato di usare il filo interndendale riciclato
ma ho cambiato idea! hi hi h!!! i)
e aggiunto decorazioni ritagliando 
i resti delle confezioni.

..Oh non so voi, ma ioquesti tubetti

 li trovo troppo troppo carini!

...altro che pezzetti di carta igienica 

e orecchie nelle pagine!!!..

 * * *

....Ciao ragazze creative...

la Manu è tornata : )